I Love Italian Cooking
Dio Creò il Cibo, il Diavolo i Cuochi
Meet The Chef
Ho la passione per la cucina da quando ero piccolo, adoravo nascondermi dietro i fornelli osservando mia mamma e mia nonna mentre cucinavano le pietanze per tutta la famiglia. A 18 anni sono andato negli USA a lavorare nei ristoranti italiani ed è sempre stata una mia passione poter esprimere attraverso le mie ricette la storia e le origini della cucina italiana. Oggi faccio lo Chef Privato per chi vuole offrire un pasto speciale ai suoi ospiti, Dirigo Corsi di Cucina usando metodi di insegnamento semplici e comprensivi a tutti, che spiegano le principali tecniche di base usate da tutti gli chef professionisti. Organizzo sessioni di Team Building per le aziende con lo scopo di far vivere ai partecipanti un momento formativo che coinvolge concretamente l’esperienza di creazione, rafforzamento e consolidamento del team attraverso la metafora della cucina.
Tel: +39 338 918 5888
Chef Atti è stato bravissimo, insieme a lui sono riuscita a creare dei piatti meravigliosi.
La sua passione trasmette la giusta energia e la sua
attenzione ai dettagli è una garanzia per la riuscita del piatto.
Silvia Galli, Ferrara, FE
I’ve eaten in fine Italian restaurants around the US and nothing came even close
to chef Atti’s creation. He has ruined restaurant lasagna for me forever.
Everything he cooked was beyond our highest expectations.
The wines chef Atti suggested were the perfect complement to the occasion.
All in all, a most wonderful evening.
Alan Tepper, Potomac, MD
Contatti
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