Il coltello per verdure dal Giappone
Adatto per tritare verdure ed erbe aromatiche
Particolarmente indicato per cuochi principianti
Realizzato in stile giapponese
 ZWILLING Pro è il coltello più facile da usare disponibile sul mercato. L'esclusiva forma della lama e il supporto ergonomico sono il risultato di 280 anni di esperienza nella produzione di coltelli e del rigoroso studio di come vengono utilizzati i coltelli. Un esclusivo supporto curvo supporta la presa professionale, con pollice e indice sulla lama, per un taglio sicuro e meno fatica. La lama è stata ridisegnata con una curva più ampia nella parte anteriore per facilitare il movimento oscillante del taglio occidentale, mentre la parte posteriore dritta è ideale per il movimento di taglio asiatico. L'intera lunghezza della lama può essere utilizzata durante il taglio e può essere affilata dal sostegno alla punta Progettata in Italia da Matteo Thun e prodotta in Germania da ZWILLING JA Henckels, l'azienda che definisce lo standard per le posate eccezionali in tutto il mondo. Lo ZWILLING Pro Chef's Knife è il cavallo di battaglia della cucina. Che si tratti di tagliare, affettare o tagliare a cubetti, la lama ampia e le dimensioni confortevoli ed equilibrate diventeranno rapidamente il coltello ideale per le attività quotidiane.
Il rinforzo curvo incoraggia il taglio con maggiore precisione, sicurezza e comfort
L'impugnatura in ABS è resistente e resistente
Il coltello SIGMAFORGE è forgiato da un unico pezzo di acciaio inossidabile Special Formula High-Carbon NO STAIN
La lama FRIODUR indurita dal ghiaccio inizia più affilata, rimane affilata più a lungo e ha una resilienza superiore
La lama affilata con precisione e il bordo controllato dal laser garantiscono un angolo di taglio ideale per nitidezza e durata
Il codolo e il manico sono tripli rivettati per una stabilità eccellente
Lavabile in lavastoviglie, consigliato il lavaggio
Prodotto in Germania
 CARATTERISTICHE
Colore: no-color
Paese di origine: Germania
Sostanza: acciaio speciale di formula
Tipo di maniglia: codolo nascosto
Tipo di bordo: Fine Edge
Finitura bordo: bordo a V.
Metodo di fabbricazione: forgiato
Durezza della lama (HRC): 55-58 HRC
 MISURE
Peso netto: 0,45 libbre
Lunghezza del prodotto: 11,81 pollici
Larghezza del prodotto: 1,65 pollici
Altezza del prodotto: 0,59 pollici
Lunghezza lama: 6,69 pollici
Lunghezza impugnatura: 4,92 pollici
Larghezza impugnatura: 0,67 pollici
Larghezza della lama: 0,08 pollici