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  • Il rivoluzionario nucleo in acciaio FC61 presenta una distribuzione fine del carburo ed è protetto da 48 strati durevoli di acciaio damasco
  • La distribuzione fine del carburo crea una lama affilata come un rasoio e durevole con una durezza di 61 Rockwell
  • La doppia lama FRIODUR® temprata dal ghiaccio offre una notevole durata e ritenzione del tagliente
  • La lama è levigata a mano utilizzando lo storico metodo Honbazuke con un'eccezionale nitidezza da 9,5 a 12 gradi
  • Autentico, sottile profilo della lama giapponese
  • Manico realizzato in legno di pakka nero ed elegantemente timbrato con un perno a mosaico. Il cappuccio terminale presenta il logo Miyabi.
  • Impugnatura ergonomica giapponese a forma di D.
  • Realizzato a mano a Seki, in Giappone

CARATTERISTICHE

  • Colore: no-color
  • Paese di origine: Giappone
  • Sostanza: FC61
  • Tipo di maniglia: codolo nascosto
  • Tipo di bordo: Fine Edge
  • Finitura del bordo: bordo Honbazuke
  • Metodo di produzione: saldato
  • Durezza della lama (HRC): 60-62 HRC

MISURE

  • Peso netto: 0,46 libbre
  • Lunghezza del prodotto: 12.80 in
  • Larghezza del prodotto: 0,98 pollici
  • Altezza del prodotto: 2.05 in
  • Lunghezza lama: 6,69 pollici

MIYABI KAIZEN II 6,5 POLLICI, NAKIRI

SKU: 34685-173
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  • Costo spedizione in Italia 10 €

    Costo spedizione in Europa 18 €

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